Articolul de luna aceasta este unul special și vă vom explica de ce în rândurile care urmează. Poate ați văzut celebrul film Forest Gump cu Tom Hanks și ați auzit citatul: „Life is like a box of chocolates. You never know what you’re gonna get.” Suntem de acord, dar la cofetăria artizanală Aline din Piatra-Neamț, veți ști întotdeauna ce primiți, respectiv, ce comandați: prăjituri de casă, deserturi populare și torturi care aduc zâmbetul pe buzele tuturor.

Acțiunile noastre sunt inspirate din experiențele personale și din frumusețea comunității noastre, descoperind atât neajunsuri, cât și oameni puternici și altruiști care vor să aducă o schimbare. Da, suntem antreprenori, dar mai întâi suntem oameni, cetățeni ai orașului nostru drag, Piatra. Și pentru că am vorbit de neajunsuri, iată și premisa de la care s-a născut acest articol. Experiențele personale, dar și comunitatea în care trăim, ne-au făcut să vedem și dincolo de gustul și aromele fermecătoare din laboratorul nostru propriu și ne-au adus într-un oraș care se luptă cu neajunsuri, un oraș în care am descoperit și oameni puternici, oameni altruiști care vor să aducă o schimbare acolo unde este necesar. Iar de aici până la a ne implica activ în cauzele în care credem, nu a mai fost decât un pas.

Pe Sînziana am întâlnit-o zâmbitoare, gata să ajute și să angreneze pe toată lumea în lupta ei neobosită pe care o poartă la MIFNE România, un ONG (organizație neguvernamentală, non-profit) care și-a propus să îmbunătățească calitatea vieții familiilor care au bebeluși identificați cu risc de a dezvolta autism. Suntem părinți, înainte de a fi antreprenori, și nu ne putem imagina ce luptă duc alți părinți împotriva acestei afecțiuni. Iată de ce, am decis împreună cu Sînziana, ca prăjiturile Aline să devină ambasadoarele gustului și… ale speranței. I-am însoțit la evenimente, acolo unde am asigurat o gustare dulce invitaților, prin intermediul unui candy bar, așa cum a fost conferința educațională Marea Mișcare din luna octombrie a anului trecut, eveniment desfășurat la Teatrul Tineretului Piatra Neamț. Sau, așa cum povestea și Sînziana recent, i-am însoțit în ultima lor călătorie, în primul rând cu sufletul, iar mai apoi cu prăjiturile noastre care au ajuns chiar în redacția celor de Radio Guerilla. 

Iar dacă tu, cel care citește aceste rânduri, ne ești client fidel, poate ai observat sau de ce nu, poate ai contribuit deja, la urna pentru donații din cofetăria noastră de pe Strada Mihai Viteazul 19 din Piatra-Neamț. Sumele strânse de acolo o ajută și o vor ajuta pe Sînziana să își continue activitatea și reprezintă chiar picătura (dulce, în cazul nostru!) care poate umple paharul, dar în sens pozitiv de această dată. Oferim dulce și primim bunătate. Tu cât de des alegi să te implici în cauze sociale? Când ai făcut ultima dată un gest frumos pentru cel de lângă tine? Sunt gesturi mici, dar noi credem că ar trebui să fie promovate mai des și încurajate chiar din copilărie, atunci când punem bazele educației copiilor noștri și îi ghidăm pentru viața de adult. 

Tocmai de aceea, Călin, fiul nostru, a ales să se implice activ în organizarea unui stand de limonadă pentru a-și arăta susținerea și totodată pentru a strânge bani pentru clubul de robotică〈Eu codez〉și participarea acestora la un concurs internațional din Danemarca. Ultima noastră faptă bună? Am premiat cu ceva dulce toți participanții de la concursul de cultură generală între licee „Crezi ca știi?”, cu ajutorul celor de la Fundația Autonom, pentru a susține împreună educația. Da, noi chiar credem că together is better (împreună e mai bine). 

Unul dintre evenimentele la care ne-a făcut plăcere să participăm în luna mai a acestui an a fost lansarea Livezii cu Povești, un proiect ambițios pentru comunitatea noastră, despre care poți citi mai multe chiar aici. Un univers colorat în care copiii și părinții din Piatra-Neamț au participat cu inimile deschise. Alina, jumătatea proiectului Aline, a fost prezentă acolo împreună cu o colegă din cofetărie și un candy bar spectaculos. Am oferit momente dulci și un show culinar de excepție, la care sperăm că ați asistat și voi, cei care citiți aceste rânduri acum. Dacă nu, vom anunța următoarele evenimente pe conturile noastre de Facebook sau contul de Instagram. 

De ce am ales să ne implicăm? Pentru că noi credem în puterea oamenilor, în puterea unei comunități de a schimba cursul lucrurilor, în echipă și în forța care se naște din mobilizarea mai multor indivizi. Cofetăria noastră artizanală, Aline, a crescut organic, natural, așa cum sunt și ingredientele din care preparăm cele mai bune deserturi din oraș. Coacem cu drag pentru comunitatea din Piatra-Neamț și oferim momente dulci tuturor celor care ne trag pragul, de la mic la mare. 

Pe noi ne găsiți la cofetărie, de luni până sâmbătă, la programul nostru obișnuit de lucru: de luni până sâmbătă între între 8:30-19:30, iar duminica între 9:00-14:00. Vă așteptăm cu drag pe toți! Îndemnul nostru drag , #Alege_Altfel va avea și o extensie luna aceasta și anume… #Fii_Altfel!