Compoziție: blat umed de vanilie, cremă pe bază de mascarpone, aromă de soc, inserție de cremă de lămâie, zmeură întreagă;
Greutate minimă: 1,5 kg, formă standard rotundă;
Décor: e poate îmbrăca în cream cheese, frișcă, ciocolată, buttercream sau pastă de zahăr;

Se poate etaja.
Pentru torturile mai înalte sau etajate se adaugă un blat și un strat suplimentar de cremă.