Compoziție: blat verde colorat natural, mousseline de cream cheese, cremos de kalamansi, ananas caramelizat;
Greutate minimă: 1.7 kg, rotund
Décor standard:Frișcă
Décor: se poate îmbrăca în cream cheese, frișcă, ciocolată, buttercream sau pastă de zahăr;

Pentru decorul în pastă de zahăr/buttercream se poate adăuga un blat subțire de ruladă pe exterior;

Se poate etaja.