Compoziție: Blat vanilie, cremă de mascarpone cu ciocolată și puțin caramel, inserție de măr caramelizat.
Cantitate minimă: 1,5 kg, rotund, cu decor de ciocolată / 1,7 kg cu decor de caramel
Décor standard: Cremă caramel și glazură scursă de caramel
Decor: ciocolată scursă, frișcă, caramel, buttercream, pastă de zahăr

Se poate etaja. Se lucrează cu două blaturi și un singur strat de cremă. La torturile etajate sau care cer înălțime se lucrează cu 3 blaturi și 2 straturi de cremă.

Comanda cu minim 3 zile lucrătoare înainte (umplerea tortului se realizează în 48 de ore, tortul se lucrează congelat).