Compoziție: blat cu cacao, cremă de vanilie, inserție de mini eclere cu cremă de ciocolată; Greutate minimă: 1 kg - dreptunghiular, 2 kg - rotund - decor standard; Décor standard: ciocolată scursă, buttercream, frișcă, pastă de zahăr; Se poate etaja - atenție, maxim un etaj, va avea un blat intermediar la torturile etajate sau care necesită o înălțime mai mare; La torturile în buttercream sau pasta de zahăr se adaugă un blat subțire de ruladă la exterior; *torturile dreptunghiulare se realizează prioritar din forma mare tăiată.